Items where Author is "Gavriloska, Elena"

Gavriloska, Elena and Kalevska, Tatjana (2023) Математичко моделирање за определување на динамиката на нутритивните вредности на класичниот кефир и три вкусови на функционален кефир. ГОДИШНА КОНФЕРЕНЦИЈА (летна сесија) на студентите на трет циклус студии за презентација на докторски проекти. Универзитет „Св. Климент Охридски“ Битола.

Gavriloska, Elena and Kalevska, Tatjana and Dimitrovska, Gordana and Gajdoš Kljusurić, Jasenka and Antoska-Knights, Vesna (2023) MATHEMATICAL MODELLING OF DETERMINING THE DYNAMICSOF THE NUTRITIONAL VALUE CONTENT OF CLASSIC KEFIR AND THREE TYPES OF FLAVORS OF FUNCTIONAL KEFIR. Horizons - International Scientific Journal.

Gavriloska, Elena and Kalevska, Tatjana and Dimitrovska, Gordana and Gajdoš Kljusurić, Jasenka (2023) SENSORY AND PH EVALUATIONS OF NOVEL VARIETIES OF KEFIR. Horizons - International Scientific Journal.