Items where Author is "Gruevska, Nevena"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Article
Stojanovska, Suzana and Gruevska, Nevena and Tomovska, Julijana and Tasevska, Jasmina (2017) Maillard Reaction and Lactose Structural Changes during Milk Processing. Maillard Reaction and Lactose Structural Changes during Milk Processing, 2 (6). pp. 139-145. ISSN 2455-8990
Thesis
Gruevska, Nevena (2016) Компаративни показатели за хемискиот и маснокиселинскиот состав на месото од јагниња добиени од домашната меринизирана овца и јариња од балканската коза. Doctoral thesis, University "St.Kliment Ohridski" - Bitola.